มีสามเกลอหลายตอนที่กล่าวถึง ตุ้งชางเปาะเปี้ยะ
ผมนึกภาพไม่ออกว่าเป็นเปาะเปี้ยะแบบไหน
จะเป็นแบบเปาะเปี้ยะสด เปาะเปี้ยะทอด ขนมเปี้ยะหรือเป็นแบบอื่น
ใครรู้ช่วยบอกทีครับ และปัจจุบันยังมีขายหรือไม่ครับ

สงสัยลุง ป. แกจะกินบ่อย เอ่ยถึงชื่อนี้ทีไร ผมต้องหัวเราะหึๆ ทุกที มันขำอย่างบอกไม่ถูก

เรื่องที่สามเกลอไปเที่ยวบ่อนการพนันก็มีนี่ครับ ที่อ้ายแห้วแบกปี๊บใส่เงิน แล้วมีคนเรียกซื้อตุ้งชางป่อเปียะ แสดงว่าของกินชนิดนี้ ต้องบรรจุในปี๊บอย่างแน่นอน

ICQ : 21526438

เปลือกเหมือนโรตีสายไหม ไส้ในเป็นน้ำตาลแท่งๆ เหมือนหลอดออร์แกนติดกันเป็นพรืด เคยกินที่ฮ่องกง เค้าโรยน้ำตาลทรายใส่งามาด้วยอ่ะ

เหมือนคุณ แอล ว่านะฮะ
แต่ในเมืองไทยไม่โรยน้ำตาลงา
เมื่อก่อนจะขายคู่กับเปาะเปี๊ยะสายไหม
เดี๋ยวนี้เหลือแต่สายไหมอย่างเดียว

ถ้าจะลองหาชิมดู แถวหน้าวัดเล่งเน่ยยี่
ยังเหลืออยู่ร้านนึง (นี่คือเห็นเมื่อ 3-4 เดือนที่แล้วนะครับ ตอนนี้ไม่แน่ใจยังขายอยู่หรือเปล่า)

ถ้าอยากรู้ละเอียดต้องไปถามพี่กัสซี่ที่เวบเลยค่ะ
http://communities.msn.com/Guzzieskitchen/page.msnw
ขานี้เค้าชอบทั้งสามเกลอ แถมทำกับข้าวเก่งอีกต่างหาก

รอหน่อยในงานกินเจที่ตลาดน้อย ถ้าคุณไปเที่ยวต้นทางที่จะเข้าศาลเจ้าชายน้ำ (ทีเค้ามีงิ้วน่ะ) จะมีร้านขายตุ้งช้างเปาะเปี๊ยะอยู่แบบสไตร์แต่จิ๋ว (ไม่มีงาโรย) และด้านตรงกันข้ามขนมตุ๊บตั๊บเค้าก็อร่อย เลยไปใกล้ๆ ศาลเจ้าจะมีหมี่หวานเจ้าอร่อยอีก เฮองานเค้าจัดเพื่อให้เราลดกิเลสที่ไหนได้เรากลับไปเพื่อเพิ่มกิเลส อีกที่หนึ่งน่ะคือแถวสิบสามห้างบางลำภู (แต่ไม่ยืนยันเห็นมานานมากแล้ว) ส่วนถ้าโรตีสายไหมก็ต้องอยุธยา ประมาณหลายสิบร้านน่ะ มีชวนชิมทุกสถาบัน ตั้งแต่หม่อมจนถึงขี้ข้าชวนชิม 55555555

แย่จังที่เดี๋ยวนี้กินมากไม่ได้ แถมต้องงดพวก ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ที่งดนี่ก็แค่กันไว้ก่อน นานๆก็หม่ำซะที ส่วนตุ้งช้างเปาะเปี๊ยะนี่ผมก็ชอบนะ แต่ชอบโรตีสายไหมมากกว่า พูดแล้วชักอยาก

ถ้าเมื่อไหร่คุณป้อม ฯ มาอยุธยาจะเลี้ยงโรตีสายไหม

เจ้าที่อยู่ริมแม่น้ำใช่ไหมครับ ลองมาแล้ว ยังติดใจอยู่เลย

ทั้งริมและไม่ริมน้ำมีเป็นสิบ ครับคุณป้อม