เนื่องจากพี่แอลมาเร่งรัดเรื่องเมนูของร้านสามเกลอคาเฟ่น่ะค่ะ แต่เจ๊แหลมคิดไม่ทัน เพราะตัวยังเกรียมแดดที่ไปอาบมาอยู่ (เอ๊ะ! เกี่ยวกันไหมหนอ????)
เลยมาขอความคิดเห็นดีๆ ไอเดียเด็ดๆ จากพี่น้องพ้องเพื่อนค่า
เมนูร้านเราต้องเก๋ที่สุดเลยนะค้า
..วานบอก

พวกกับแกล้มที่สามเกลอชอบกินกัน
เช่น ไก่ตอน ไก่สามอย่าง หมี่กรอบ กุ้งแห้ง
จันทบูรตัวโตๆ เป็นต้น
แต่ไม่เอาเมนูที่นิกรท้าแข่งกับนายฟุ้ง ในตอน
จอมตะกละ ก็แล้วกัน

อั๊วะ....อ๊อก....แหมอย่าพูดได้ไหม แค่อ่านยังแย่เลย สลัดเนื้อสันไงครับ ตามด้วยสเต๊กเนื้อ (หนักไปมั้ยเนี่ย)

เอาจริงเหรอครับ
ผมว่านะ น่าจะเป็นเมนูย้อนยุคสมัยโน้น เอาสมัยพลกะนิกรยังหนุ่มเลย

มีคนพูดถึงสลัดเนื้อสันแล้ว ผมว่าน่าจะเอาเป็นอาหารฝรั่งปนจีนไหหลำ แบบที่เรียกว่าอาหารร้าน "กุ๊กช็อป" ทั้งหลาย เป็นอาหารฝรั่งที่คนจีนทำ ไม่ใช่ฝรั่งแท้ (แต่ผมว่าอร่อยกว่าของฝรั่งแท้) เข้ามาเมืองไทยรุ่นสักรัชกาลที่ 6 โน่น เช่น สตูลิ้นวัว
ฯลฯ ยังหากินได้ตามร้านอย่าง สีลมภัตตาคาร สมบูรณ์ภัตตาคาร มิ่งหลี เป็นต้น (ต้องหาคนปรุงชื่อนายเนี้ยวอย่างในสามเกลอด้วยนะครับ ดั๊นโหย่โด๊หยั่ยกุ๊เด่เด๊...)

เอาเป็นเมนูที่สามเกลอชอบแล้วมาตั้งชื่ออย่างผัดกิมหวงนหรือนิกรกับแกล้มกะดีนะคะ

เกี๋ยวปู ! คุณ3 คุณท้าวอยากทานเกี๋ยวปูอร่อยๆๆอะ แบบในสามเกลอนะค่ะยิ่งหาทานยากๆอยู่

ลองเอาเมนูนี้ไหมครับ ในตอนจอมตะกละนะฮะ

1. คางคกตุ๋น
2. ลูกหมาขี้เรื้อนหัน
3. ไส้เดือนผัดกุ้งกับเห็ดสด
4. ขี้แมวทอดกอดกรอบแบบก้ามปู
5. แกงจืดกิ้งกือ กับเกี้ยมฉ่าย
6. หัวตุ๊กแกผัดผักโสภณ
7. พล่าปลิงควาย
8. ลูกหนูเป็น ๆ จิ้มซีอิ้ว
9. จิ้งจกเจี๊ยนน้ำแดง
10. ข้าวต้มแมงวันหัวเขียว

ของหวาน & เครื่องดื่ม
เยี่ยวม้าแช่เย็น
ไส้เดือนลอยแก้ว

กับข้าวของน้องลูกหมีคงอร่อยนะครับ

อะไรก็ได้ แต่ต้องติดป้าย"นิกรชวนชิม"ไว้ด้วยนะครับ

เนื้อสะเต๊ะ ไก่สะเต๊ะ หมูสะสะเต๊ะ คนขี้เต๊ะ อ้อ อันหลังพิมพ์เกินน่ะคับ

ตุ้งชางเปาะเปี๊ยะ

มันคืออาหารประเภทไหนค่ะ...เจ้าตุ้งชางเปาะเปี๊ยะเนี่ย เคยเห็นผ่านตาอยู่เหมือนกันแต่ไม่ทราบว่ารูปร่างหน้าตาเป็นไงอะค่ะ อร่อยอะเป่า ท่านใดทราบอธิบายหน่อยได้ไหมค่ะ

เรียนคุณท้าวจอมแก่น
ถ้าไม่อยากอ้วนอย่าริกินตุ้งชังเปาะเปี๊ยะเป็นอันขาด 555555555555555555