19 ชวนชิม
Home Page
samgler connection members information discuss library misc. web board contact us

กระดานสนทนาสามเกลอ (Read Only)



19 ชวนชิม
[ลอกเขามา จาก pantip.com]

เจ้าแรก ไกลไปนิดนึง อยู่ตรงถนนบางขุนนนท์-ตลิ่งชันครับ ถ้ามาจากทางถนนจรัญทางแยก 35 โบวล์ พอถึงสี่แยกบางขุนนนท์ก็เลี้ยวขวาเลยครับ ข้ามสะพานมาสองสะพาน พอข้ามสะพานที่สองปุ๊บเตรียมชิดซ้ายเลยนะครับ จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ร้านนึง ห่างจากสะพานมาประมาณ 50 เมตร ชื่อร้าน "เชลล์ไม่เคยชิม"
อาหารที่แนะนำก็คงเป็นอาหารหลักประจำร้านครับ คือก๋วยเตี๋ยวตำลึง ที่นี่จะมีพิเศษสำหรับคนชอบผักคือจะมียอดผักโสมใส่มาด้วย ผักโสมดูภายนอกนี่คล้ายๆปวยเล้งที่กินกับสุกี้นะครับ แต่รสชาติจะเหมือนผักบุ้งที่ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว แล้วจะมีเจลลื่นๆเวลาเคี้ยวไป อร่อยดีครับ ถ้าสั่งควรสั่งต้มยำครับเพราะรสชาติจะจัดจ้านขึ้นมาก และต้องสั่งเกี๊ยวทอดกรอบมาด้วยนะครับเพราะเขาทอดกันร้อนๆตอนเช้าเลย ใส่หมูที่หมักกับซอสถั่วเหลืองพอดีคำ นอกจากนี้ถ้าใครไปตอนเที่ยงๆนะครับต้องสั่งขนมไทยมาทานด้วย ขนมไทยที่นี่จะอบเทียนหอม มีทั้งลอดช่อง แตงไทย แมงลัก อร่อยทุกอย่างครับ และที่ขาดไม่ได้จริงๆก็คือสะเต๊ะครับ ที่นี่เขาเลือกหมูดีมาก มีมันเจือพอเหมาะ น้ำสะเต๊ะไม่ฉุนจนเกินไป กัดคำนึงน้ำจากหมูจะฉ่ำไปทั่วปากพอดี เผลอแพรบเดียวอิ่มเลย!

อีกเจ้านึงเป็นก๋วยเตี๋ยวชากังราว หรือบางคนเรียก ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยครับ ผมขอแนะนำที่ตรงซอยวัดสังเวชบางลำพู ถ้ามาตามถนนพระสุเมรุหรือถนนพระอาทิตย์ก็ได้ พอมาถึงตรงโค้งป้อมพระสุเมรุจะเห็นป้ายทางเข้าโรงเรียนวัดสังเวชอยู่ใกล้ๆป้อมนะครับ เล้ยวเข้าไปเลยพอข้ามสะพานแล้วเลี้ยวซ้ายซอยแรก ถ้าเดินจากถนนใหญ่เข้าไปก็ประมาณ 100-200 เมตร แนะนำให้ไปกินช่วงกลางวันครับ เพราะจะจอดรถที่ถนนพระสุเมรุได้ แล้วที่สำคัญ เขาขายเฉพาะกลางวันครับ
ที่ต้องขอแนะนำอย่างแรกคือก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่นี่เขาทำน้ำรสเด็ดมากครับ ปรุงกันชามต่อชามเลย เครื่องจะมี ถั่วฝักยาวหั่นตามยาวลวกพอกรอบ เนื้อหมูแดงปนมันนิดๆ ออกรสชาติเค็มๆ น้ำต้มยำจะออกรสเผ็ดนำเจือหวานและได้ความหอมจากผักชีฝรั่ง เส้นหมี่หรือเส้นก๋วยเตี๋ยวก็เหนียวกำลังพอดี เผลอๆจะหมดไปสองชามด้วยซ้ำ นอกจากนี้ยังมีข้าวคลุกกะปิ กับข้าว ยำหมูครับซึ่งแนะนำให้ทานทั้งสองอย่างเพราะหาข้าวคลุกกะปิอร่อยๆเดี๋ยวนี้ยากเต็มที และได้กินครบเครื่องด้วยคือมีทั้งกากหมูทอดกรอบ (ของโปรดผมเลยหละ) ทั้งหอมแดง หมูหวาน พริกขี้หนูสด ไข่เจียวหั่นฝอย ต้องบรรยายตามศัพท์แบบลุงตั้วป้าดาในพลอยแกมเพชรว่า อย่างนี้ให้ดาวหมดฟ้าเลย
และควรสั่งชามะนาวมาแกล้มด้วยนะครับ จะดับรสเผ็ดของแซบๆได้ดีทีเดียวเลย
โดยคุณ : 19Dragons - [ 24 มิ.ย. 2544 , 21:04:50 น. ]

ตอบ
น่าสนใจแฮะ แต่ว่าไกลบ้านไปหน่อย
โดยคุณ : เจี๊ยบstj - [ 24 มิ.ย. 2544 , 21:31:19 น.]

ตอบ
มีขาย franchise อ๊ะป่าวอ่ะคุณ 19X???? ว่าแต่ลุงตั้วป้าดาเนี่ย..เขียนคอลัมน์ใน"ดิฉัน"น้า คิคิคิคิ
โดยคุณ : samgler-aholic - [ 25 มิ.ย. 2544 , 2:21:38 น.]

ตอบ
ไปลองชิมแล้วอร่อยจริงๆ แต่ช่วงกลางวันคนเยอะมากๆๆๆๆๆๆ
โดยคุณ : ลุงเชย - [ 25 มิ.ย. 2544 , 7:44:39 น.]

ตอบ
เล่นกันอย่างนี้ก็แย่สิครับ นั่งน้ำลายไหลจนจะยืดออกมาอยู่แล้ว ทำเอาหิวข้างเที่ยงตั้งกะยังไม่ 11 โมงเลยนะเนี่ย
โดยคุณ : ตอแหลแมน - ICQ : 9455234 - [ 25 มิ.ย. 2544 , 10:58:46 น.]

ตอบ
ดูเอาละกันครับ ความหิวทำให้คนเปลี่ยนไป เล่นเอาซะพิมพ์ผิดพิมพ์ถูกเลย
โดยคุณ : ตอแหลแมน - ICQ : 9455234 - [ 25 มิ.ย. 2544 , 11:00:47 น.]

ตอบ
อยากกินๆๆๆๆๆ
โดยคุณ : กวาง - [ 25 มิ.ย. 2544 , 11:17:12 น.]

ตอบ
เคยไปแต่ร้านแรกครับ ใช้ได้ครับ แต่พักหลังนี่ไม่ค่อยได่ไป มันไกลบ้านน่ะ
โดยคุณ : ป้อมดอนเมือง - [ 25 มิ.ย. 2544 , 21:22:20 น.]

ตอบ
ตกลงนี่จะเปิดคอลัมน์แข่งกับอาหม่อมใช่มั้ย นึกขึ้นได้มีเรื่องมาฝาก

หนุ่มหญ่ายนักชิมท่านนึงไปสงขลา ก็สั่งเป็ดพะโล้สงขลามากิน พอบริกรยกมา ท่านก็เอานิ้วจิ้มก้นเป็ดแล้วเอามาดูด

นักชิม : เฮ่ย นี่มันเป็ดโกลกนี่หว่า ไปเอามาใหม่

บริกรก็มองดูด้วยความงวยงง ปนความทึ่ง ว่า ท่านรู้ได้ยังไง ก็กลับเข้าไปในครัวแล้วยกเป็ดตัวใหม่ออกมา ท่านนักชิมก็ทำอย่างเก่าอีก แล้วก็บอกว่า

นักชิม : เฮ่ย นี่มันเป็ดนรา ฯ นี่หว่า ไปเอามาใหม่ คราวนี้อย่าให้ผิดนะ

บริกรก็จำใจยกเป็ดตัวนั้นไปหายไปอีกพักนึงก็ยกตัวใหม่ออกมา พร้อมกับพูดว่า

บริกร : ขร่าวนี้ เป็ดส่งขล้า แหน่ ๆ ขรับ

นักชิม : เฮ้ย นี่ไม่ใช่สำเนียงส่งขล้านี่

บริกร : ใช่ซีครับ ผมคนส่งขล้า ท่านไม่เชื่อก็ลองชิมดูก็ได้

ว่าแล้วก็หันก้นมาให้ท่านนักชิม
โดยคุณ : ป้อมดอนเมือง - [ 25 มิ.ย. 2544 , 21:31:37 น.]

ตอบ
55555 กัวเป็ดปายเลย กัวเจอเป็ดท้องเสียอ่ะ
โดยคุณ : สามเกลอขี้มาว - [ 26 มิ.ย. 2544 , 0:21:51 น.]

ขอเชิญร่วมเสนอแนะความคิดเห็นครับ
จาก :
email :
icq :
ข้อความ




กรุณาคลิกที่ปุ่ม Post message เพียงครั้งเดียว 



All contents in this web site are intended for private use and educational purpose only. Our main objectives are to promote SamGler to cyberspace surfers and to memorize Por Intalapalit, one of the greatest writers in Thai fiction history.